业务范围
鼎配食品面向餐饮连锁、商超平台、电商平台及食品企业提供三大服务：成品供货（牛丸、鱼丸、猪丸、虾丸全系列）；定制代工（配方、规格、包装全流程贴牌开发）；长期批发合作（旺季保障、柔性排产、冷链直达）。产品适配火锅、汤品、烧烤、儿童餐、宴席等多元场景。
核心优势
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01
老手艺新标准
沈振兴丸店传承近五十年潮汕工艺，融合现代标准化量产
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02
鲜原料真味道
当日采购、当日加工，从源头锁住食材本味与口感
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03
稳供应不断货
日产40吨智能产线，旺季提前备产，保障多渠道交付
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04
严品控可追溯
10万级无菌车间+双体系认证+全链路质量追溯
痛点-方案
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01
产品同质化
提供专属配方、克重、形态、包装定制，助客户打造差异化产品
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02
品质不稳定
ISO22000与HACCP双认证+360°质量链，确保批次一致可靠
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03
冷链易断链
专业冷链物流全程-18℃锁鲜，覆盖全国主要城市直达
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04
供应无保障
智能化排产+ERP数字化管控，支持大客户弹性交付需求
服务流程
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01
需求对接
明确渠道定位、目标人群、使用场景与基础参数
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02
配方开发
研发团队协同测试口味、质地、耐煮性等关键指标
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03
打样确认
提供小批量样品，支持多轮口感与包装验证
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04
量产交付
按订单排产，冷链专配，全程温控运输至指定仓点
常见问题
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能否做自有品牌贴牌？
可以。支持从配方、规格、包装到资质文件的全流程定制服务。
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最小起订量是多少？
根据产品类型与规格不同，常规代工起订量灵活协商。
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是否支持出口资质？
部分产品已通过出口备案，可配合提供相关合规支持。
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如何保障旺季不断货？
依托日产40吨产能与ERP智能排产系统，支持提前锁定产能。
实力见证
- 近50年 工艺传承
- 40吨/日 智能产能
- 100+家 合作品牌
- 30+省市 销售覆盖
- 双认证 品控体系
资质荣誉
鼎配食品已通过ISO22000食品安全管理体系与HACCP危害分析与关键控制点双体系认证；旗下‘沈振兴丸店’入选汕头市非物质文化遗产制作技艺名录；2026年获汕头市商务局授予‘汕头老字号’称号。所有产品均在10万级无尘净化车间内完成生产，执行全流程可追溯质量管控。